@kositch

Love photography, geocaching, technologies and cooking... http://michalsrna.cz, Prkýnkuje na 65%

Tagliatelle se smetanovou omáčkou s houbami shitake, čerstvými bylinkami, bílou ředkví a vínem...

Moje verze vietnamské polévky Pho - 12 hodin v sojové a ústřicové omáčce marinovaný vepřový bůček, poté pomalu pečený, pomalu tažený vývar z vepřových kostí, krevetky, křepelčí vejce a nudle s čerstvou zeleninou...

Před a po uvaření - první pokus o karlovarský knedlík vyšel :) Jen jsem ho měl udělat více, protože byl hned pryč...

Salát s quinoou a tuňákem... Lehké a možná až moc zdravé :)

Anglická/Americká klasika Mac and Cheese neboli zapečené makaróny se slaninou, cheddarem, ementálem a mozzarellou. To vše tradičně pod krustou z toastové strouhanky...

Využití medvědího česneku v kuchyni podruhé - kroupy jsem nikdy neměl rád, ale jako krupoto varianta (kroupy připravené jako italské rizoto s bílým vínem a šalotkou) smíchané s pyré z medvědího česneku a k tomu prostě jen vajíčko. Moc dobré a nezvyklé chutě... Díky @cuketka a @martinapavlikova za inspiraci na #prkýnko :)

Načíst další

Prkýnko píše pan Cuketka. Přidejte si Facebook nebo Twitter!