@beeershka, 22. prosinec 2017, Instagram
83

KAPŘÍ POLÉVKA (bez hlav) Máte rádi kapří polévku nebo patříte k těm, co ji nemužou ani vidět? 🐠 Mně ta klasická z hlav nikdy nechutnala, jednou jsme ji ale zkusily jinak a od té doby opět na Štědrý den jíme kapří polévku a nesmí u nás nikdy chybět. 🎄 Její kouzlo tkví v tom, že není z hlav, ale z masa a můžu vám říct, že je to sakra rozdíl! ❤ A ještě než ji použitelně vyfotím na blog, mám tu pro vás recept alespoň s loňskou mobilovkou 🙈😀 ⚪Vnitřnosti ze 2 kaprů ⚪Hřbety s masem ze 2 kaprů ⚪1 - 2 mrkve ⚪1 petržel ⚪Kousek celeru ⚪Nové koření ⚪1 l vody ⚪Sůl ⚪Pepř ⚪(Hladkolistá petrželka) Kořenovou zeleninu nakrájejte na menší kousky a i s kaprem a kořením dejte do studené vody vařit. Po uvaření vývar zceďte, by v něm nebyly kosti a pokud chcete, přidejte ještě povařit trochu zelči. Kapra oberte a dejte zpět do polévky, přidejte petrželku, pokud chcete a můžete podávat. Dobrou chuť ❤

Související

Celer

Mrkev

Petržel