S podporou 
Skoro by si člověk myslel, že rýže je v Asii hlavní potravinou. Rýži máme s Asií tak nějak spojenou. Pravdou je, že pro zhruba čtvrtinu světové populace je rýže hlavní potravinou. Ale v mnoha chudších státech jsou rozšířenější spíše placky a nudle, než rýže. Tu konzumují bohatší obyvatelé, nebo je určena pro slavnostnější příležitosti, zvláště ta vařená s kořením či dalšími surovinami. V Indii je se taková sváteční ochucená rýže nazývá Pulao (vidíte tu nápadnou podobu s Pilafem a Paellou?). Nejinak tomu je s indonéskou Nasi kuning. Na Jávě, Bali i dalších ostrovech je znakem bohatství (žlutá symbolizuje zlato) a podává se při speciálních příležitostech. Není to nijak složitý pokrm, jedná se o rýži vařenou s kokosovým mlékem, kurkumou a dalšími přísadami. Do kopečku nebo do kuželu vytvarovaná hromádka rýže se ještě dále zdobí a doplňuje. :: #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #ryze #asie #jeduasii #palive #chilli #longingforasia #festive #rice #nasikuning
