@kositch

Love photography, geocaching, technologies and cooking... http://michalsrna.cz, Prkýnkuje na 65%

Domácí foccacia s rychle utřeným pestem genovese (bylinky, pistacie, parmazán a oliv. olej), buvolí mozarellou a rajčaty s bazalkou...

Zapečená a dušená treska po portugalsku - rybka, brambor, rajčata, papriky, petrželka, chilli a vše se dusí v troubě ve vlastní šťávě :)

Podzimní dortík s kaštanovým pyré... Moc se povedl!

Dnešní sváteční kuchtění - hovězí bourguignon (burgundské) s polentou. Vařil jsem skoro 4 hodiny, při flambování málem chytla kuchyně, ale stálo to za to!

Příprava na zítřejší hovězí po burgundsku... A bude s polentou!

První pokus o moji oblíbenou bavorskou pomazánku Obatzda vyšel parádně, chutná jako v mnichovské biergarten... Obzvláště s jedním pšeničným Paulanerem :)

Načíst další

Prkýnko píše pan Cuketka. Přidejte si Facebook nebo Twitter!