Inspirace

Přidat inspiraci

U kombinace dýně + kokosové mléko + čili ještě chvíli zůstanu. Ona je totiž dýně, jak každý ví, trochu bez chuti a velmi snadno přejímá chuť všeho ostatního, nebo-li slouží jako takové prázdné plátno, na které můžeme nakreslit skoro cokoliv. Proto tahle soutěž. Není to tak, že tu rozmixovanou polévku nemám ráda, naopak, ale myslím si, že je škoda zůstat jen u ní. Dýni to kokosové mléko sluší, i různé koření, včetně toho čili, ale také mnoho ostatních surovin, od aromatických sýrů přes ovoce a ořechy, až po česnek a sojovou omáčku. Můj dnešní druhý recept je na takové kořeněné kari, horké a pálivé, ideálně do tohohle počasí. A tedy ještě jednou s kokosem a čili: na troše ghí jsem osmahla cibulku, zasypala spoustou koření a drcenými bird eye čili, přidala kuřecí prsa, dýni i se slupkou, nakrájenou na kostky a namočenou beluga čočku. Osolila, podlila kokosovým mlékem s trochou vody a pomalu nechala probublávat dokud vše nebylo měkké. Mezitím jsem jogurtem zadělala na chleba naan, jehož domovem je Afghánistán a Pákistán. K vyvážení pálivosti už jen miska jogurtu. Fotila jsem to, když už se stmívalo. #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #soutez #varimzdyne

Chorizo Burger, pečená dýně, chilli majonéza a tatarská omáčka (Chorizo Burger, Roasted Pumpkin, Chilli Mayonaisse and Tartare Sauce) #whole30 #paleo #primal #paleosnadno #chorizo #burger #pumpkin #avocado #spinach #chillipepper #mayonnaise #tartaresauce #eatclean #instafood #foodporn #prkýnko

Buď ji milujes nebo nenavidis...#ruzickovakapusta s #mozzarella #uzenasul #prkýnko

#prkýnko řepa, koriandr, citronova šťáva, slunečnicová semínka orestovaná

Cibuláda s tymiánem ... Podávat ji můžete například jako přílohu k masu, na bagetkách nebo žitném chlebu v kombinaci s kozím sýrem nebo sýrem Brie a polníčkem. Recept na Cibuládu najdete na blogu. Hezký den, Lucie. www.peknevypecenyblog.cz #peknevypecenyblog #onion #thyme #cibulada #love #photo #food #blog #blogger #foodie #foods #foodporn #foodgasm #foodstagram #foodpics #foodpic #foodphotography #foodlover #homemade #recipe #recept #mujolympus #prkynko

Já vím, to prokleté kombo dýně + kokosové mléko +čili. Fakt to musíte mít? Zkuste to na sladko- lepkavá rýže vařená v kokosovém mléce, na to salsa z dýně podušené do měkka s mangem, rýžovým sirupem a skořicí, posypané praženým sezamem a čili gochugaru :) #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #varimzdyne #soutez

Načíst další

Prkýnko píše pan Cuketka. Přidejte si Facebook nebo Twitter!