Inspirace

Přidat inspiraci

Pečené lososové nugety s batátovým salátem (Roasted Salmon Nuggets with Sweet Potato Salad) #paleo #primal #paleosnadno #salmon #sweetpotato #cucumber #mayonnaise #chive #shallot #eatclean #instafood #foodporn #prkýnko #jerf #dnesjem #dnesjim

Ve většině jižních států USA na řece Mississippi a v Louisianě vznikla kuchyně, kterou nazýváme kreolská. Jejím střediskem je New Orleans v Luisianě. Vznikla z kuchyně černošských otroků a jsou v ní patrné vlivy španělských a francouských kolonizátorů. Je to kuchyně voňavá, vynalézavá a kořeněná, hojně využívá zeleninu, ryby a mořské plody a díky Španělům vepřové maso, neboť ti čuníky do Nového světa přivezli. Jambalaya je velmi podobná španělské paelle, je to pokrm z rýže s vepřovým masem, šunkou, klobásou, garnáty a zeleninou, co ho ale odlišuje je spousta kayenského pepře a omáčky jejíž domovinou je právě Louisiana- Tabasco nebo jí podobné verze. Je to fermentovaná omáčka z malých velmi pálivých papriček (ahoj @lablackpepper ! uhádla jsi!) V Jambalaye je také patrný Provensálský vliv. Mě hrozně baví, že jak naši předkové dobývali nové světy, usazovali se, brali si s sebou na co byli zvyklí a přizpůsobovali to místním surovinám, míchali se nejen navzájem národy, ale i jejich kuchyně. Je to znát třeba už z názvů- vezměte si indické pulao, blízkovýchodní pilaf, španělská paella.... Opakuji se, ale tohle mě na tom vaření právě moc baví. #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #jambalaya #ryze #rice

Vepřové maso z pomalého hrnce s pečenou mrkví na orientální způsob (Oriental Style Slow Cooker Pork with Roasted Carrot) #whole30 #paleo #primal #paleosnadno #slowcooker #pork #garlic #cumin #cinnamon #carrot #sesame #lemon #parsley #eatclean #instafood #foodporn #prkýnko #jerf #nebevhube #dnesjem #dnesjim

Kaše, moje ranní závislost...už tady dlouho nebyla. Kombinace rýžových a amarantových vloček s mandlovým mlékem s mandlovým máslem. A hromadou ovoce.🤗//Porridge of rice and amaranth flakes with almond milk and almond butter. And with lots of fruit. My morning addiction. #goodmorning #morning #porridge #riceflakes #amaranthflakes #almondmilk #almondbutter #fruit #nectarine #goji #currant #sweet #sweetmorning #hungrydblog #instapic #foodlover #foodinspiration #foodpics #food #prkýnko #hautecuisines #forkfeed #feedfeed #delicious

Baby corn and baby potatoes curry #receptyzindie #akochutimasala #kari #curry #veganfood #veganlove #veganshare #indickakuchyna #indiancuisine #indickejedlo #indickejidlo #indianfood #indianfoodbloggers #dnesjem #zdravejedlo #zdravejidlo #healthyfood #prkynko #prkýnko #uzasnejedlo #fitrecepty #fitrecipes #foodlover #foodstagram #foodblog

Baby corn and baby potatoes curry #receptyzindie #akochutimasala #kari #curry #veganfood #veganlove #veganshare #indickakuchyna #indiancuisine #indickejedlo #indickejidlo #indianfood #indianfoodbloggers #dnesjem #zdravejedlo #zdravejidlo #healthyfood #prkynko #prkýnko #uzasnejedlo #fitrecepty #fitrecipes #foodlover #foodstagram #foodblog

Načíst další

Prkýnko píše pan Cuketka. Přidejte si Facebook nebo Twitter!