Inspirace

Přidat inspiraci

One pic from yesterday's pastry class that I was interpreting from french to czech 😎 Tartelettes au fraises! #dnesjem #ohmychef #picoftheday #food #foodie #foodgasm #foodporn #foodlover #sweet #breakfast #chef #cheflife #feedfeed #prkynko #brno #czech #foodstyling #mujolympus

Když hladové krky čekají na oběd, není čas se aranžovat s fotkou 📷🍽️ Panenka v krémové žampiónové omáčce, šťouchaný květák se slaninou a cibulkou (Pork Tenderloin with Creamy Mushroom Sauce, Mashed Cauliflower with Bacon and Onion) #paleo #primal #paleosnadno #podlegrusovky #glutenfree #lowcarb #keto #prkýnko #pork #mushroom #cream #butter #parsley #cauliflower #bacon #onion

Good old classics... So easy to make, my favourite... No need to share the ingredients, I guess everyone knows (but let me know if you don't :) ----- Caprese, stara dobra klasika, muj nejoblibenejsi :) ----- #weightloss #eatclean #eathealthy #realfood #instafood #instafoodcz #instalifecz #salad #caprese #fitfam #fitfood #fitlife #healthyfood #healthyeating #healthyliving #healthylifestyle #cleaneating #vegetarian #veggies #prkynko

Další z mých velmi oblíbených zimních jídel je "la Fondue"- ano správně, je to "ta" Fondue. Prapůvodní receptura, na níž přísahají patrioti se jmenuje Neuenburger fondue a je ze směsi sýrů gruyèru a ementálu. Já osobně raději variantu Waadtländer fondue se sýrem Raclette. Ale jsou i další varianty, třeba Moitié-moitié se sýrem Vacherin. O to jaké druhy sýra do Fondue patří není pochyb,mělo by se jednat o sýry velmi kvalitní, které se dobře rozpouští ale příliš roztékají, mají intenzivní chuť, kterou doplňuje dobré víno s výraznou kysleinkou, díky níž se sýr dobře váže. O konkrétní sýry jsou pak sváděny boje! Každá oblast přísahá na ten svůj. Nakonec se ve víně roztavený sýr (sýr se jen pomaličku roztaví a nechá probublávat, nikdy se nevaří!) zahustí škrobem rozmíchaný v troše třešňové pálenky a vše doplní strouhaný muškátový oříšek a mletý bílý pepř. Třešňovice je navíc ideální nápoj k Fondue. A já mám skvělou višňovici od Lůďánka! Nebo čaj. Švýcaři by nesáhli po vínu, neboť studené víno k horkému sýru je jen pro silné žaludky. Ještě bych mohla zmínit italskou variantu jménem Fonduta, to se sýr Fontina rozpouští v mléce a zahušťuje žloutky. Fondue se tradičně řipravuje v kameninové nádobě zvané caquelon (tu já nemám) a jí dlouhými vidličkami na kterých je napíchnutý kousek polotmavého chleba s křupavou kůrkou. #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #syry #fondue

Normální smoothie jedné barvy dělám pořád, ale tentokrát jsem chtěla rozjasnit šedý den. Duhové smoothie v pěti barvách na #megvkuchynicz . #smoothie #rainbow #rainbowsmoothie #fruit #vegetables #yoghurt #blueberries #blackcurrant #cucumber #kiwi #parsley #lambslettuce #banana #orange #mango #carrot #apple #pomegranate #beetroot #prkynko

Been a little absent from instagram these few days, but I'm back 😎 This is Jan's latest dessert: parsley variation, ricotta with honey, cacao and tonka beans. Whaaat? Yep, parsley! And it was lovely: i just enjoy these bizzare combos in desserts. What do u think? Recipe is on the blog, although 🇨🇿 only for now #ohmychef #dnesjem #prkynko #f52grams #dessert #chef #cheflife #chefsofinstagram #food #foodie #foodgasm #foodporn #foodblogger #foodstyling #foodphotography #feedfeed @thefeedfeed #glutenfree #vegetarian #picoftheday #czech #brno #mujolympus #olympuspen #vkuchyni #igerscz

Načíst další

Prkýnko píše pan Cuketka. Přidejte si Facebook nebo Twitter!