A takhle to vznikalo: umýt řepu, oloupané, předkrájet, nahrubo nastrouhat, ve vodě uvařit do měkka. Vodu/sirup slít a varem zredukovat do husta. Ten hustý sirup rozprostřít na plech. Sirup postupně vysychal a krystalizoval, průběžně jsem ho lámala a obracela po dobu jednoho měsíce. #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #repa #cukr #sobestacnost