S podporou 
Znáte je? Placky z cizrnové mouky, oblíbené v okolí Nice. Jmenují se Socca a připravují se podle velmi jednoduchého receptu, jen z okořeněné a osolené cizrnové mouky s trochou olivového oleje a dostatkem vody, aby vzniklo těstíčko. To se pak peče v tenké vrstvě na plechu v troubě, nebo na pánvi. Na to, jak je to jednoduché, je to hrozně dobré. Inu, provensálci vědí! :: #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #cizrna #socca #provence