S podporou 
Včera jsem si na zahradě, když jsem sbírala švestky, vzpomněla na pruneaux d'agen. A pruneaux fourrés á la crème de pruneaux s Armagnac... a začalo se mi stýskat po Francii. A dostala jsem děsnou chuť na ty plněné švestky s armaňakem. A vzpomínala na Francii. A udělala Teurgoule Normande a k tomu švestky polité koňakem a pomalu upečené. Vzdáleně připomínají ty z Agenu. A taky jsem, když už byl ten trouba rozžhavený, udělala Poulet rôti aux pommes de terre et romarin. Jo, stýská se mi po Francii a jídlech, která jsou triviálně jednoduchá a přitom mají takový šarm. To není ta městská Haute cuisine. To je kuchyně venkova. Ať jsme v Čechách nebo ve Francii, čerstvě, sezónně a lokálně. #carovnymlyn #zmlynskekuchyne #prkynko #ryze #teurgoule #normandy #svestky #prunes #armagnac